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Sobremesas

COROA DE FIGOS COM LEITE CONDENSADO

Coroa de figos com leite condensado: sobremesa gelada com figos, fácil de preparar e feita com apenas dois ingredientes.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:25 + tempo na geladeira

Intervalo: 06:00

📅 Cadastrada em 28/12/2024 (atualizada em 29/07/2026)

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UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 forma com buraco no meio

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


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Ingredientes COROA DE FIGOS COM LEITE CONDENSADO:

250 g figo fresco , descascado e cortado ao meio akp
1/3 lata(s) leite condensado - reserve metade para servir

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os ingredientes e os utensílios necessários para a receita.
  2. Para preparar a receita completa (6 porções), utilize uma forma com furo no meio de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
  3. Comece pelo preparo dos figos.

PREPARO:


COMO PREPARAR OS FIGOS:

  1. Lave bem os figos.
  2. Descasque-os.
  3. Verifique se as frutas estão maduras, mas ainda firmes.
  4. Corte os figos ao meio no sentido do comprimento.
  5. Seque-os delicadamente com papel-toalha para retirar o excesso de umidade.

 

COMO MONTAR A COROA DE FIGOS:

  1. Disponha os figos na forma com a parte interna voltada para baixo, formando camadas.
  2. Pressione levemente cada camada para manter a montagem firme.
  3. Cubra a forma com filme plástico.
  4. Coloque um peso uniforme sobre o filme plástico para compactar as camadas sem amassar as frutas.
  5. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.

 

COMO FINALIZAR COM LEITE CONDENSADO:

  1. Desenforme a coroa de figos sobre um prato com borda.
  2. Espalhe metade do leite condensado sobre a sobremesa, deixando-o escorrer naturalmente pelas laterais.
  3. Mantenha a sobremesa refrigerada até o momento de servir.


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FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva a coroa de figos com a metade restante do leite condensado em uma molheira à parte.

CONSERVAÇÃO:

  1. Mantenha a sobremesa coberta e refrigerada por até 24 horas.
  2. Não congele, pois os figos podem perder a textura e liberar líquido após o descongelamento.

 

DICAS EXTRAS:

  1. Escolha figos maduros, mas firmes, para facilitar a montagem e preservar o formato da coroa.
  2. Seque bem os figos antes da montagem para evitar excesso de líquido.
  3. Utilize um peso uniforme para compactar as camadas sem danificar as frutas.
  4. Retire a sobremesa da geladeira apenas no momento de servir para manter sua estrutura e apresentação.
  5. Se você gosta de receitas com figos, experimente também o Doce de Figo Verde em Calda.
  6. Veja também a receita de Figos Assados no Mel com Presunto de Parma.

akp) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de produtos de origem animal. Algumas marcas podem conter em sua composição produtos de origem animal ou testarem em animais. Por isso recomendamos ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar pelas marcas livres de qualquer substância de origem e de práticas correlacionadas com animais. Atente-se para que os produtos tenham em sua composição somente leite e/ou ovos e nenhuma outra substância derivada de animais.

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