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FIGOS ASSADOS NO MEL COM PRESUNTO DE PARMA
Uma entradinha versátil que pode ser servida quente ou fria.
Clássico (sem restrições), Sem Glúten
Preparo: 00:15
Intervalo: 00:00
📅 Cadastrada em 01/08/2019 (atualizada em 29/06/2025)
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UTENSÍLIOS
EQUIPAMENTOS
MEDIDORES
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
INGREDIENTES
Ingredientes Figos Assados
Ingredientes Creme de Queijo Cremoso
Ingredientes Para Finalizar
PRÉ-PREPARO:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
3. Comece colocando os figos no forno (ver preparo).
4. Esprema o limão.
5. Higienize as folhinhas de hortelã e corte.
PREPARO:
Figos (esta etapa deve ser feita durante o pré-preparo):
1. Lave os figos e retire os cabinhos para que se acomodem na assadeira ou refratário.
2. Coloque-os sobre uma tábua, com o lado do cabinho para baixo e corte em cruz, para abrir cada figo em quatro pétalas, mas sem separá-las.
3. Arrume os figos na assadeira ou refratário, levemente untado com azeite.
4. Espalhe 1 colher (café) de mel sobre cada figo.
5. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 10 minutos.
6. Continue o pré-preparo.
Creme de Queijo Cremoso:
1. Em uma tigela, misture o cream cheese com o creme de leite e bata com um garfo ou batedor de arame até obter uma pasta homogênea.
2. Incorpore o suco de limão.
3. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Figos Assados:
1. Retire os figos do forno e regue com um fio de azeite.
2. Sirva imediatametne (quente) ou leve para a geladeira para esfriar.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
1. Faça a montagem desta entrada somente na hora de servir.
2. Arrume 2 figos em cada prato.
3. Tempere com uma pitada de flor de sal (opcional)
4. Coloque 1 fatia de presunto no centro de cada figo.
5. Distribua o creme de queijo cremoso por cima.
6. Decore com as tirinhas de hortelã.
vv) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.
