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Sobremesas

Cookie de Banana 3 Ingredientes (saudável e sem açúcar)

Cookie de banana saudável, sem açúcar com apenas 3 ingredientes, feito com aveia sem glúten. Uma receita simples e nutritiva, pronta em minutos

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Preparo: 00:25 + tempo de esfriar

Intervalo: 00:15

📅 Cadastrada em 17/09/2024 (atualizada em 10/10/2025)

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1 assadeira(s) (ou mais, forrada(s) com papel manteiga), 1 frigideira(s), 1 tigela(s), 1 colher de sorvete

convencionais

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Ingredientes Cookie de banana 3 ingredientes

1 unidade(s) banana prata

40 g pasta de amendoim , integral, sem açúcar

3/4 xícara(s) (chá) de aveia em flocos sem glúten , previamente tostada

Rendimento aproximado: 5 cookies de 4 cm cada - a cada 02 porções. Dica: saborize com canela, essência de baunilha ou essência de amêndoas (opcional).
Em uma frigideira, toste ligeiramente a aveia em flocos.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Forre a(s) assadeira(s) com papel manteiga.
Separe os demais ingredientes e os utensílios da receita.

Preparo da massa de cookie de banana 3 ingredientes:

Em uma tigela, amasse a(s) bananas até formar um purê. Esse será a base úmida da massa do cookie.
Adicione a pasta de amendoim e misture bem até formar uma massa homogênea.
Incorpore a aveia em flocos previamente tostada, mexendo até os ingredientes estarem bem integrados na massa de banana.
Com uma concha de sorvete, pegue uma porção da massa, e coloque na(s) assadeira(s), achatando levemente para obter a espessura de 1 cm.

Assar os cookies saudáveis:

Coloque a(s) assadeira(s) no forno pré-aquecido e asse os cookies de banana por 12 a 15 minutos, até que comecem a dourar.
Na metade do tempo, vire os cookies.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Deixe os cookies saudáveis 3 ingredientes esfriarem completamente para firmar.
Sirva em temperatura ambiente.
Armazene os cookies sem glúten e sem açúcar em um recipiente hermético por até 3 dias.