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Molhos (Saladas e Lanches)

CHIMICHURRI

O chimichurri - uma espécie de molho vinagrete latino, com ervas e temperos secos, muito usado na Argentina e no Uruguai

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:30

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tigela(s), 1 pote(s) de vidro com tampa ou mais, opcional(is), 1 tábua(s) (ou pilão com amassador), 1 chaleira (opcional)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes CHIMICHURRI

40 ml azeite extra virgem
20 ml vinagre de vinho tinto
sal a gosto
1 dente(s) de alho , picado(s)
1/4 unidade(s) pimenta dedo-de-moça , sem sementes, picada
3 colher(es) (chá) de tomilho , somente as folhas
3 colher(es) (chá) de salsinha
1 colher(es) (chá) de pimenta calabresa - ou o quanto desejar a
1 colher(es) (chá) de páprica picante a b
3 colher(es) (chá) de orégano seco a