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Sobremesas

CARTOLA NA AIRFRYER

A famosa sobremesa pernambucana cartola, feita com banana e queijo coalho/queijo manteiga, sem fritar, preparada rapidamente na airfryer

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:25

Intervalo: 00:10


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 tigela(s), 1 pincel(is) culinário(s), 1 forma(s) de silicone ou refratária(s)

EQUIPAMENTOS

microondas + airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes CARTOLA NA AIRFRYER:

2 unidade(s) bananas pratas , maduras
4 fatia(s) de queijo de coalho (ou queijo manteiga)
1 colher(es) (sopa) de manteiga sem sal , derretida


Ingredientes PARA FINALIZAR:

açúcar a gosto
canela em pó a gosto a


PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os ingredientes e utensílios.
  2. Corte o queijo coalho ou manteiga em fatias de aproximadamente 3mm.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar com a canela.

PREPARO:


Como preparar a cartola de banana na airfryer:

  1. Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
  2. Coloque a manteiga na forma de silicone ou refratária e leve ao microondas para derreter (cerca de 20 segundos).
  3. Descasque as bananas e corte-as no sentido longitudinal.
  4. Espalhe um pouco da manteiga nas bananas e unte a forma com o restante.
  5. Acomode as bananas na forma com a parte cortada para cima.
  6. Coloque a forma no cesto da airfryer e asse por cerca de 5 a 6 minutos até as bananas estarem cozidas.
  7. Retire o cesto da Airfryer. Aumente a temperatura para 200°C, arrume as fatias de queijo coalho ou queijo manteiga sobre as bananas e retorne à airfryer por mais 3 a 4 minutos, até o queijo dourar.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


 

  1. Sirva a sobremesa cartola de banana com queijo imediatamente.
  2. Polvilhe açúcar e canela por cima e aproveite!

 🔁 DICA EXTRA:

  1. Sirva a cartola com uma bola de sorvete de creme ou calda de doce de leite para deixá-la ainda mais irresistível. 
  2. Veja também outras receitas com banana na Airfryer.


a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

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