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Sobremesas

CAMAFEU DE COPINHO

O tradicional docinho de nozes, em mini porções.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:15 + tempo para esfriar

Intervalo: 00:00

📅 Cadastrada em 15/07/2020 (atualizada em 29/06/2025)

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UTENSÍLIOS

1 rolo de abrir massa, 1 panela(s), 1 espátula(s), 1 copinho de cachaça, tacinha ou mini ramequim (por pessoa)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


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Ingredientes Camafeu de Copinho

1/2 lata(s) leite condensado
1/4 xícara(s) (chá) de nozes , picadas
1/4 colher(es) (sopa) de manteiga sem sal
1 colher(es) (chá) de cacau em pó dz
80 ml creme de leite fresco (ou creme de leite de caixinha)

Ingredientes Para Finalizar

2 unidade(s) nozes , ajuste o tamanho se necessário.

PRÉ-PREPARO:


1.   Separe todos os ingredientes e utensílios da receita. Esta receita será montada em copinhos de cachaça, tacinhas individuais ou mini ramequins. Aproveite para separá-las. 
2.   Reserve as nozes para a decoração.  Ajuste o tamanho das nozes da finaliizaçnao de acordo com o tamanho do copinho em que será servido.
3.    Coloque as nozes do preparo em um saco plástico e passe o rolo por cima. Triture grosseiramente, mas deixe pedaços pequenos, pois este doce é delicado. Lembre-se de reservas as nozes para a finalização.     


PREPARO:


Camafeu de Copinho:

1.   Em uma panela, misture o leite condensado, as nozes picadas, a manteiga e o cacau em pó.
2.   Leve ao fogo baixo e, com uma espátula, mexa até a mistura desgrudar do fundo da panela. 
3.   Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
4.   Transfira para os copinhos. Cubra com plástico filme em contato com o doce e deixe em temperatura ambiente. Se preferir, coloque para gelar.



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FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


1.   Na hora de servir, retire o papel filme, decore cada copinho com as nozes reservadas.
2.   Sirva nos copinhos ou tigelinhas em que fez a montagem.


dz) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

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