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Carnes

BIFE À MILANESA À MODA DO PIZZAIOLO SEM TRIGO E SEM FRITAR

Um bife à milanesa empanado sem trigo com uma cobertura de queijo, tomate e manjericão preparado no forno, mais saudável.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Preparo: 01:30

Intervalo: 1:00

1 tábua(s), 4 tigela(s), 1 batedor de carne, 1 assadeira(s) (ou mais), 1 amassador de legumes vertical

convencionais

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.

Ingredientes Bifes de Carne Bovina

400 g bifes de filé mignon , limpos e sem nenhuma gordura - 2 unidades por pessoa. (ou bifes de alcatra)

sal a gosto

pimenta a gosto ^a

Ingredientes Milanesa (sem trigo)

1/4 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca branca fina

1 unidade(s) ovo , diluído(s) em um pouco de água filtrada

sal a gosto

pimenta a gosto (opcional) ^a

1/4 colher(es) (café) de colorau ^a

1/2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca ou o suficiente para empanar.

óleo a gosto

Ingredientes Molho de Tomate Temperado

1/2 lata(s) tomate pelado , com o suco. (ou tomate pelado em cubos)

sal a gosto

pimenta a gosto ^a

Ingredientes Cobertura Pizzaiolo (sem orégano)

8 fatia(s) de queijo muçarela (2 fatias por bife ou o quanto desejar)

2 unidade(s) tomates , fatiado (2 fatias por bife ou o quanto desejar)

sal a gosto

pimenta a gosto ^a

Ingredientes PARA FINALIZAR

manjericão a gosto (folhas) (opcional)