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Sobremesas

WAFFLE DE BANANA E AVEIA

Waffle de banana com aveia, sem glúten e sem leite, para café da manhã ou lanche — saudável, fácil e prático.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:30 + tempo adicional para preparar mais porções

Intervalo: 00:12

📅 Cadastrada em 28/06/2024 (atualizada em 30/01/2026)

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UTENSÍLIOS

2 tigela(s) (ou pratos fundos), 1 panela(s) para waffle (opcional), 1 concha

EQUIPAMENTOS

máquina de waffles + convencionais (opcional)

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


Atualizar receita para:



Ingredientes WAFFLE DE BANANA E AVEIA EM FLOCOS SEM GLÚTEN:

3 unidade(s) bananas pratas , grande(s) e madura(s). (ou banana nanica)
2 unidade(s) ovos , batidos.
1/2 xícara(s) (chá) de aveia em flocos sem glúten (ou farinha de aveia)
1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
canela em pó a gosto (opcional)

Ingredientes PARA UNTAR:

óleo a gosto

PRÉ-PREPARO:


 

  1. O rendimento dessa receita é de 4 waffles a cada 2 porções.
  2. Considere aumentar a quantidade, pois os waffles tem boa durabilidade na geladeira  ( 5 dias) e podem ser congelados.
  3. Separe os ingredientes e utensílios para executar a receita.

PREPARO:


Como fazer waffle de banana com aveia passo a passo:

  1. Em uma tigela, quebre os ovos, adicione o fermento e bata bem.
  2. Em outro recipiente, amasse bem as bananas com um garfo.
  3. Misture os ovos batidos com a banana amassada até ficar homogêneo.
  4. Adicione a aveia em flocos e a canela (opcional) e mexa até formar uma massa encorpada e ainda úmida.
     

Waffle de banana sem farinha: como cozinhar na máquina ou panela:

  1. Aqueça a máquina de waffle ou uma panela específica.
  2. Unte com óleo e coloque uma porção de massa (1 concha quase cheia).
  3. Cozinhe por cerca de 5 minutos na máquina ou 2 a 3 minutos de cada lado na panela, até dourar.
  4. Retire e acomode sobre uma grade ou travessa.
  5. Repita com o restante da massa, sempre untando a forma se necessário.

 

Como armazenar e congelar waffle de banana saudável:

  1. Após o preparo, espere esfriar antes de armazenar.
  2. Na geladeira, mantenha em pote fechado por até 5 dias.
  3. Para congelar, separe em porções e congele individualmente, depois transfira para outro recipiente.


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FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva o waffle de banana e aveia quente com os acompanhamentos de sua preferência. 
  2. É uma ótima opção para substituir o pão francês no café da manhã ou no lanche.
  3. Para consumir congelado, aqueça na frigideira em fogo baixo até dourar.
  4. Finalize com xarope de agave ou mel.

 

🔁 DICAS EXTRAS:

  1. Reaproveitamento inteligente: Sobrou banana madura? Aproveite para preparar esta receita em minutos. 
  2. Como variar o recheio do waffle saudável? Sirva com frutas vermelhas, pasta de amendoim ou iogurte natural ou vegetal sem açúcar para um café da manhã completo e nutritivo.
  3. Pode congelar waffle de banana e aveia? Sim! Sim! Após esfriar completamente, congele cada unidade separadamente. Para manter a textura mais próxima do original, prefira reaquecer na frigideira antiaderente ou no forno.
  4. Waffle sem glúten e sem lactose para crianças: Ideal para lancheira escolar ou lanche da tarde nutritivo. Corte em triângulos e sirva com geleia 100% fruta.
  5. Waffle saudável como pré-treino natural: Combine com banana fatiada, melado e um fio de pasta de castanha para energia e saciedade.
  6. Veja também nosso waffle de pão de queijo, uma opção prática e sem glúten para variar o cardápio.
  7.  

Avaliações

  • 08/07/2024

    Alessandra Delgobbo



    12/07/2024

    christina grosso

    Deliciosa, fiz meia receita e fiquei plenamente satisfeita



    15/07/2024

    Rosilene Santos