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Sobremesas

BOLINHO DE CHUVA COM BANANA NA AIRFRYER

Bolinho de chuva na airfryer com banana, sem fritura, fácil e saudável. Receita leve, rápida e perfeita para o lanche.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:30 + tempo para preparar mais porções

Intervalo: 00:10

📅 Cadastrada em 07/10/2024 (atualizada em 14/04/2026)

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UTENSÍLIOS

1 prato(s), 2 tigela(s), 1 peneira(s), 1 tigela(s) (ou borrifador), 12 forminha(s) de empada ou ramequim(ns) pequenos (ou mais)

EQUIPAMENTOS

airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


Atualizar receita para:



Ingredientes BOLINHO DE CHUVA COM BANANA NA AIRFRYER

1/2 unidade(s) banana madura(s) amassada(s) e/ou cortada(s) em cubinhos (ver pré-preparo).
1/2 unidade(s) ovo
1/4 xícara(s) (chá) de açúcar
1/4 xícara(s) (chá) de água
1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1/4 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

Ingredientes PARA UNTAR:

óleo a gosto

Ingredientes PARA FINALIZAR:

açúcar a gosto
canela em pó a gosto

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe todos os ingredientes e utensílios para fazer bolinhos de chuva na airfryer.
  2. Esta receita rende aproximadamente 12 bolinhos a cada 02 porções.
  3. Unte as forminhas com óleo.
  4. Em um prato, amasse a(s) banana(s) ou corte-a(s) em cubos pequenos.
  5. Utilize parte amassada e parte em cubos para melhor textura e distribuição da banana na massa.

PREPARO:


COMO FAZER BOLINHOS DE CHUVA NA AIRFRYER:

Preparar e modelar:

  1. Em uma tigela, coloque o(s) ovo(s) e bata apenas para homogeneizar.

  2. Adicione o açúcar e misture bem.
  3. Peneire a farinha aos poucos, alternando com a água, até obter uma massa homogênea.
  4. Incorpore a(s) banana(s) e misture bem.
  5. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  6. Distribua a massa nas forminhas untadas.

 

Assar bolinhos de chuva na airfryer:

  1. Não é necessário pré-aquecer a airfryer.
  2. Disponha as forminhas no cesto da airfryer.
  3. Ajuste para 170°C e asse por cerca de 8 minutos ou até dourarem levemente.
  4. Retire os bolinhos do equipamento.

 

Finalização dos bolinhos de chuva com banana:

  1. Misture o açúcar com a canela.
  2. Umedeça levemente os bolinhos com água.
  3. Passe-os na mistura de açúcar e canela.
  4. Repita até finalizar todos os bolinhos.


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Sem Lactose


FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva os bolinhos de chuva com banana na airfryer ainda quentes.

 

DICAS EXTRAS:

  1. Use bananas bem maduras para deixar os bolinhos de chuva na airfryer naturalmente mais doces e reduzir o açúcar.
  2. Combine bananas amassadas com pedaços para garantir bolinhos mais macios e com melhor textura.
  3. Prepare na airfryer e evite excesso de óleo para um bolinho de chuva mais leve e sem fritura.
  4. Não pré-aquecer a airfryer ajuda a cozinhar os bolinhos por igual, evitando que dourem rápido por fora e fiquem crus por dentro.
  5. Varie a finalização com cacau, mel ou melado para criar novas versões do bolinho de chuva na airfryer.
  6. Aproveite essa base e veja mais ideias com banana na airfryer em https://bakeandcakegourmet.com.br/receitas/banana-na-airfryer

Avaliações

  • 19/06/2025

    DARCIRENE PEREIRA