Avaliação enviada. Obrigado!

Receita adicionada na agenda

Entradas

TARTAR DE ABACATE E LOMBINHO CANADENSE

Uma entrada que associa o sabor refrescante do abacate ao picante do lombinho.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:15

Intervalo: 00:00

📅 Cadastrada em 18/10/2018 (atualizada em 29/06/2025)

Quer fazer essa receita? Acesse a lista de compras AQUI.


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 tigela(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


Atualizar receita para:



Ingredientes Tartar de Abacate

1 colher(es) (sopa) de limão siciliano (suco)
1/2 unidade(s) abacate descascado(s) e cortado(s) em cubos
cebolinha verde a gosto cortada em anéis finos
1/2 unidade(s) pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada (opcional)
1 1/2 colher(es) (sopa) de azeite extra virgem
sal a gosto
pimenta a gosto v

Ingredientes Para Acompanhar

12 unidade(s) fatias de lombinho canadense picante , fatiado bem fino (ou fatia de lombinho canadense)

Ingredientes Para Finalizar

coentro a gosto , picado
azeite extra virgem a gosto

PRÉ-PREPARO:


1. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
2. Higienize, pique e corte os ingredientes. Deixe para cortar o abacate no momento do preparo. 
3.  Coloque o coentro picado sobre papel toalha para secar.


PREPARO:


Tartar de Abacate:

1. Descasque o abacate, corte em cubos.
2. Em uma tigela, coloque o suco de limão e acrescente os cubos de abacate.
3. Junte a cebolinha e a pimenta dedo-de-moça (opcional)  e misture delicadamente para não desmanchar o abacate.
4. Regue com o azeite extra virgem.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Cubra a tigela com um filme plástico e coloque na geladeira até a hora de servir para mesclar os sabores.



Veja mais receitas com abacate:


Imagem ilustrativa da receita CAUSA LIMEÑA COM ABACATE E MAIONESE DE ATUM

Principal

CAUSA LIMEÑA COM ABACATE E MAIONESE DE ATUM

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Imagem ilustrativa da receita CREME DE ABACATE COM LIMÃO E HORTELÃ

Sobremesa

CREME DE ABACATE COM LIMÃO E HORTELÃ

Low Carb, Sem Glúten e Sem Lactose, Vegetariano

Imagem ilustrativa da receita PETIT GATEAU DE ABACATE

Sobremesa

PETIT GATEAU DE ABACATE

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Imagem ilustrativa da receita BRIGADEIRO DE ABACATE

Sobremesa

BRIGADEIRO DE ABACATE

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Imagem ilustrativa da receita TARTAR DE ABACATE COM MOLHO DE AZEITE TEMPERADO

Acompanhamento

TARTAR DE ABACATE COM MOLHO DE AZEITE TEMPERADO

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Imagem ilustrativa da receita TORRADA DE ABACATE E SALMÃO DEFUMADO NO PÃO LOW CARB

Principal

TORRADA DE ABACATE E SALMÃO DEFUMADO NO PÃO LOW CARB

Low Carb, Sem Glúten


FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


1. Na hora de servir, retire o tartar da geladeira.
2. Arrume as fatias de lombinho canadense ao redor dos pratos.
3. Coloque o tartar de abacate no meio.
4. Espalhe o coentro picado sobre o abacate.
5. Finalize com um fio de azeite extra virgem.


v) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

Avaliações