Avaliação enviada. Obrigado!

Receita adicionada na agenda

Sobremesas

PASTEL DE BANANA NA AIRFRYER

Uma receita prática e deliciosa de pastel de banana na airfryer. Perfeita como sobremesa ou lanche, com um toque de açúcar e canela.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:15

Intervalo: 00:10

📅 Cadastrada em 20/01/2025 (atualizada em 06/08/2026)

Quer fazer essa receita? Acesse a lista de compras AQUI.


UTENSÍLIOS

2 tigela(s), 1 carretilha, 1 tábua(s), 1 prato(s) fundo(s), 1 pincel(is) culinário(s), 1 borrifador (opcional), 1 espátula(s)

EQUIPAMENTOS

airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


Atualizar receita para:



Ingredientes Massa de pastel:

massa de pastel a gosto comprada pronta

Ingredientes Recheio:

2 unidade(s) bananas maduras, cortadas em cubos pequenos
limão a gosto (gotas)

Ingredientes PARA BORRIFAR OU PINCELAR:

óleo a gosto

Ingredientes PARA FINALIZAR:

açúcar a gosto
canela em pó a gosto

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
  2. Em um prato fundo, misture o açúcar com a canela para a finalização.
  3. Coloque um pouco de água em outra tigela para fechar as bordas.
  4. Ponha um pouco de óleo em outra tigela para pincelar os pastéis.

PREPARO:


Pastel de Banana na Airfryer - Montar:  

  1. Descasque e corte as bananas em cubos pequenos, para facilitar a acomodação do recheio dentro do pastel.
  2. Adicione algumas gotas de limão por cima e misture, não só para que a banana não oxide, mas também trazer um toque cítrico ao sabor final.
  3. Coloque a massa de pastel sobre a bancada e corte em retângulos no tamanho desejado (sugestão: 10x10 cm).
  4. Acomode os cubos de banana no centro de um dos lados da massa.
  5. Com um pincel, passe um pouquinho de água nas bordas da massa – reserve a tigela com a água para uso posterior.
  6. Dobre a massa ao meio.
  7. Aperte as bordas para colar, utilizando um garfo ou com os dedos pressione, delicadamente, as bordas para que o pastel fique bem vedado – cuidado para não furar a massa.

 

Pastel de Banana na Airfryer - Assar:

  1. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.
  2. Pincele levemente toda a superfície do pastel com óleo para que ao assar fique bem douradinha – cuidado para não encharcar, só um pouquinho.
  3. Coloque os pastéis no cesto, lado a lado, sem sobrecarregar o cesto. Se necessário, asse em etapas para garantir uma cocção uniforme.
  4. Feche o cesto da Airfryer e asse por cerca de 10 minutos a 180°C – esse tempo depende da potência do seu equipamento.
  5. Vire os pastéis na metade do tempo para garantir que todos os lados fiquem dourados por igual.


Veja mais receitas com banana:


Imagem ilustrativa da receita BANANA CREMOSA SEM LACTOSE NA AIRFRYER

Sobremesa

BANANA CREMOSA SEM LACTOSE NA AIRFRYER

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Imagem ilustrativa da receita BANANA CREMOSA NA AIRFRYER

Sobremesa

BANANA CREMOSA NA AIRFRYER

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Imagem ilustrativa da receita BOLINHO DE CHUVA COM BANANA NA AIRFRYER

Sobremesa

BOLINHO DE CHUVA COM BANANA NA AIRFRYER

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano

Imagem ilustrativa da receita Cuca de Banana – sem glúten/trigo

Sobremesa

Cuca de Banana – sem glúten/trigo

Sem Glúten, Vegetariano

Imagem ilustrativa da receita WAFFLE DE BANANA E AVEIA

Sobremesa

WAFFLE DE BANANA E AVEIA

Clássico (sem restrições), Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Imagem ilustrativa da receita CUCA CREMOSA DE BANANA COM PAÇOCA

Sobremesa

CUCA CREMOSA DE BANANA COM PAÇOCA

Clássico (sem restrições), Vegetariano


FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Retire os pastéis de banana na airfryer do cesto e acomode-os em uma travessa.
  2. Como o açúcar não vai aderir aos pastéis assados, umedeça-os. Use o borrifador para aplicar a água açucarada de forma uniforme ou pincele delicadamente.
  3. Passe os pastéis no açúcar com a canela, apertando para fixar bem.
  4. Sirva os pastéis de banana na airfryer quentes no lanche ou como sobremesa.
  5. Para uma apresentação alternativa, sirva açúcar com canela à parte, como acompanhamento.

Avaliações