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Massas

FUSILLI AO MOLHO DE TOMATES E ALMÔNDEGAS DE BERINJELA

Almôndegas muito saborosas acompanham este prato de massa.

Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:50

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 descascador de legumes (opcional), 3 panela(s), 1 panela ou frigideira funda, 1 assadeira(s), 1 tigela(s), 1 escorredor de macarrão, 1 tigela ou travessa auxiliar

EQUIPAMENTOS

convencionais + processador (opcional)

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Almôndegas de Berinjela

1 colher(es) (sopa) de azeite
2 colher(es) (sopa) de cebola picada
1 dente(s) de alho picado(s)
300 g berinjela , descascada e cortada em cubinhos
2 colher(es) (sopa) de água
páprica doce a gosto a
sal a gosto
pimenta a gosto
1/4 xícara(s) (chá) de aveia em flocos finos
1/4 xícara(s) (chá) de farinha de arroz
1 colher(es) (sopa) de salsinha picada
1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada
óleo a gosto para fritar
farinha de rosca a gosto para empanar (ou outro(a) de sua preferência) b c


Ingredientes Molho de Tomates Caseiro

azeite a gosto
1/2 unidade(s) cebola picada(s)
1 dente(s) de alho picado(s)
manjericão a gosto (talos - reserve as folhinhas para a finalização)
1/2 unidade(s) pimenta dedo-de-moça , sem sementes, picada(s)
1 lata(s) tomate pelado em cubos (com o suco)
sal a gosto
pimenta a gosto


Ingredientes Massa - Fusilli sem Ovos

200 g fusilli sem ovos (ou outro(a) de sua preferência)
sal a gosto


Ingredientes Para Finalizar

manjericão a gosto (folhinhas)