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Sopas e Saladas

CREME DE ABÓBORA COM FAROFA DE CASTANHA

Um delicioso creme de abóbora funcional, enriquecido pela crocância da farofa.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Preparo: 00:45

Intervalo: 00:15

1 tábua(s), 1 peneira(s) (opcional), 3 panela(s), 1 tigela(s)

convencionais + liquidificador, processador ou mixer

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.

Ingredientes Creme de Abóbora

1/4 xícara(s) (chá) de abóbora cabotiá sem casca, cortada em cubos (ou abóbora moranga)

1/4 unidade(s) alho-poró picado(s)

1/2 unidade(s) cebola picada(s)

1/2 xícara(s) (chá) de leite de castanhas (ou leite de coco)

1/2 colher(es) (chá) de gengibre em pó ^{a b c}

noz moscada a gosto ^a

sal marinho a gosto (ou sal rosa) ^a

pimenta a gosto ^a

azeite a gosto

Ingredientes Farofa

6 florete(s) de brócolis frescos

1/4 xícara(s) (chá) de castanhas-baru picada

2 dente(s) de alho

1 colher(es) (chá) de azeite

sal marinho a gosto (ou sal rosa) ^a

pimenta a gosto ^a

Ingredientes Para Finalizar

brotos verdes a gosto (opcional)