COOKIES DE PASTA DE AMENDOIM E CHOCOLATE

Uma receita deliciosa e fácil de cookies sem glúten e sem lactose com pasta de amendoim.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Preparo: 01:45 + tempo de resfriamento

Intervalo: 01:15

1 assadeira(s) rasa(s) (ou mais), 1 peneira(s), 1 tigela(s), 1 espátula(s), 1 colher de sorvete (opcional)

batedeira (, com o batedor pá.) + convencionais

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.

Ingredientes COOKIES DE PASTA DE AMENDOIM SEM GLÚTEN

100 g manteiga sem lactose , em ponto de pomada, mais um pouco para untar.

1/2 xícara(s) (chá) de pasta de amendoim (½ xícara de chá = 100g)

1/2 xícara(s) (chá) de açúcar cristal

1/2 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo , peneirado.

1 colher(es) (sopa) de cacau em pó (opcional) ^{a b}

1 colher(es) (café) de essência de baunilha

1 unidade(s) ovo , pequeno (1 ovo pequeno = 33 g)

1 xícara(s) (chá) de mix premium sem glúten ou o suficiente para dar o ponto.

1 colher(es) (café) de bicarbonato de sódio ^{a b}

sal a gosto , pitada.

3/4 xícara(s) (chá) de chocolate sem glúten e sem lactose , picado ou em gotas.