1. Separe os ingredientes e utensílios para a receita. 
2. Coloque uma panela com água para ferver para cozinhar a massa.
3. Tire o salmão da embalagem e reserve sobre um prato.

Massa (spaghetti):

1. Quando a água ferver, adicione o sal e a massa de sua preferência.
2. Cozinhe conforme as instruções da embalagem.

Molho de Limão Siciliano:

1. Enquanto a massa cozinha, lave e seque o limão siciliano. 
2. Retire as raspas da casca com no lado  fino do ralador e coloque numa tigela com tamanho suficiente para caber a massa cozida.
3.  A seguir, esprema o suco do limão diretamente sobre as raspas e misture.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Adicione o azeite extra virgem e misture novamente.

Spaghetti ao limão siciliano com salmão defumado:

1. Quando a massa estiver cozida, escorra e reserve um pouco da água do cozimento.
2. Coloque-a na tigela sobre o molho.
3. Acrescente um pouco da água do cozimento, para emulsionar.
4. Com uma pinça misture a massa no molho, rapidamente para não esfriar.

1. Arrume o spaghetti ao limão siciliano com salmão defumado em uma travessa ou, se preferir, distribua nos pratos, de preferência fundos.
2. Coloque as fatias de salmão sobre a massa, inteiras ou cortadas em tiras.